Veja como fazer uma criação de gansos e o quanto se pode lucrar com este novo negócio. Dentre as carnes nobres que estão no mercado, uma que está sendo bem apreciada no meio gastronômico é a carne de ganso. Poucos sabem, mas o valor nutricional desta carne é cerca de dez vezes maior que a da carne bovina e, por isso, anda sendo substituída constantemente nas dietas, tornando-se prato principal em muitos restaurantes na hora de fazer o pedido. E o gosto do brasileiro pelo ganso como alimento vem crescendo cada dia mais, baseado em seu valor nutricional e seu sabor forte e diferenciado.
Se você está querendo entrar no mundo da criação de gansos como empreendimento financeiro, saiba que fez uma ótima escolha. O sabor da carne é um dos melhores do mundo da culinária, sem contar o fato de que se aproveita bastante coisa d o animal, como é o caso da carne, as penugens para confecção de roupas e travesseiros e o fígado também para alimentação. As penas também são bem requisitadas no mercado para estofados e costuras diferenciadas.
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Outra boa notícia para quem quer adentrar na criação de gansos é que o animal exige pouca estrutura para criação. Como são herbívoros, eles se alimentam de pasto, semelhante aos bois. Os outros detalhes que são necessários para a criação de gansos são poucos: um local para que estes se abriguem da chuva, que pode ser simplesmente uma cobertura de telhas e um local para água e alimentação. No mais, eles vivem muito bem, desde que sejam monitorados constantemente para que doenças não se proliferem no grupo.
Estrutura E Investimento Inicial De Uma Criação De Gansos
Como falamos acima, a criação de gansos exige pouco em gastos para montagem de estrutura. Como são herbívoros, o ideal é que os deixem livres para pastar e assim estimular o extinto e o senso de liberdade nos bichos, o que os deixa mais a vontade tanto para engordar como para procriar, pois assim ficam mais férteis.
Em seu ambiente não precisa ter um local para que os animais nadem, pois quando fazem exercícios eles engordam menos, não sendo o ideal para o abate, pois a carne é vendida por quilo. Porém, mantenha um tanque no espaço dos reprodutores, que precisam nadar para engordar menos, pois o alto peso dificulta a fertilidade dos gansos.
Montar Uma Criação De Gansos Exige, Acima De Tudo, Cuidados E Estar Sempre De “Olho”.
A estrutura para montar uma criação de gansos não irá custar mais de R$ 1 mil reais, contando com o tanque, que não precisa de bomba de água, a troca do líquido pode ser feita manualmente, desde que seja periódica. Criar gansos, desde que sejam bem tratados, necessita apenas de licenças da vigilância sanitária, o que não vai te custar mais de R$ 200,00 reais ao ano, até menos em algumas cidades.
O maior gasto inicial será mesmo na compra do seu casal de aves reprodutoras, que são essenciais para a criação de gansos. O custo de um casal reprodutor para começar a criação de gansos pode ir de R$ 300 reais a R$ 700 reais, variando de acordo com a raça.
No total, seu investimento inicial para a criação de gansos não deve passar dos R$ 2 mil reais, porém, com um alto retorno financeiro. A expectativa de retorno deste capital varia de seis meses a um ano. Estão previstos neste período, os gastos com produtos veterinários e visitas periódicas, notas fiscais para venda, entre outros pequenos gastos com limpeza e manutenção do espaço.
Espaço Para Ter Uma Criação De Gansos
A maioria das pessoas que optam por este tipo de criação de animais dispõe de sítio ou chácara, já que tais animais fazem muito barulho, principalmente quando estão juntos em brincadeiras eventuais e na presença de humanos. Como eles precisam de um pasto bem cultivado para alimentação, uma grande área verde é o ideal e, normalmente, isso não é conseguido em ambientes residenciais.
criação de gansos
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O local para descanso dos gansos não precisa ter nada de especial. É recomendável que ele seja de terra, mesmo no piso, mas que tenha uma cobertura para que os animais possam se abrigar do sol forte e da chuva. Um fator que jamais deve ser esquecido em tal espaço é água para beber, bem como o local separado, onde os reprodutores devem ficar para poderem nadar, espaço com tanque semelhante a uma piscina. Algumas pessoas costumam usar tanque de água ou caixa d’água, colocar mangueiras grandes ao redor para encher e uma pequena torneira para despejar a água para fora.
Raças Para Criação De Gansos
Assim como em bois, são diversas as raças na criação de gansos que podem servir, com finalidade específica para o abate. As mais conhecidas são Embden, Chinês, Africano, Toulouse. Todas possuem um alcance médio de peso de 10 quilos por animal, sendo que a Toulouse, a mais usada em criação de gansos para abate, pode alcançar cerca de 14 quilos quando bem tratado e sem fazer exercícios.
Como Tirar As Penas De Gansos
Uma das formas de ganhar mais com a sua criação de gansos é a venda das penas, que são bem apreciadas para fazer travesseiros e até roupas pela indústria da moda. A boa noticia é que o ato não é nada sofrido nem para o animal nem para o dono, quando feito na hora certa. A dica é esperar a mudança de penas, que acontece na transição entre a estação mais fria do ano e a primavera.
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Neste período as penas irão cair praticamente sozinhas, o que não irá torturar o animal nem exigir força por parte do criador. Em alguns casos e raças, só será preciso tocar que a pena irá cair calmamente nas mãos ou já estará solta da pele. Elas também são vendidas por quilo e possuem um alto valor de comercialização.
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