Receitas de Bolo de Cenoura O bolo de cenoura é um dos mais procurados pelas cozinheiras quando querem preparar uma receita de bolo fácil e gostosa. E hoje em dia é possível fazer bolos de cenoura de diversas formas.

ingredientes

2 xícaras (chá) de cenoura ralada ou 2 cenouras grandes raladas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar rasa
3/4 xícaras (chá) de óleo
3 ovos médios
1 colher (sopa) de fermento em pó
modo de preparo

Numa tigela acrescente a farinha de trigo,o açúcar e o fermento.Raspe as cenouras e rale.Coloque o óleo,a cenoura ralada e os ovos no liquidificador,bater bem.Acrescente a mistura a tigela e bata tudo na batedeira por aproximadamente 3 minutos.Coloque na forma untada com manteiga e farinha e coloque no forno médio pré aquecido por mais ou menos 40 minutos.Deixe esfriar e desenforme.